紅瓜子早課堂第392期：商務(wù)禮儀的三個(gè)基本特征

瀏覽次數(shù)：888        發(fā)布時(shí)間：2018-02-08 09:33:30

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《紅瓜子-早課堂》

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商務(wù)禮儀與公共關(guān)系——金正昆

八、商務(wù)禮儀的三個(gè)基本特征

1. 商務(wù)禮儀的三個(gè)基本特征：

A. 規(guī)范性：商務(wù)人員接人待物的標(biāo)準(zhǔn)做法；比如吃自助餐要多次少取；

喝咖啡禮儀為調(diào)羹基本不用，不能拿調(diào)羹舀食。

B. 對(duì)象性

【例】陪同引導(dǎo)人員引導(dǎo)客人上樓的前后順序：如果客人認(rèn)路，進(jìn)出門、上下樓，前面位置為尊；

客人不認(rèn)路，則應(yīng)在客人左前方。

【例】進(jìn)行商務(wù)宴請(qǐng)（便宴）應(yīng)優(yōu)先考慮的問題是菜肴安排問題：

最關(guān)鍵的是了解客人不能吃什么，首先要問“請(qǐng)問您有什么忌口的？”

◆民族禁忌：外事交往中注意外國(guó)人忌口：

① 中式動(dòng)物內(nèi)臟；

② 動(dòng)物頭腳；

③ 寵物（貓、狗、鴿子）；

④ 珍稀動(dòng)物；

⑤ 淡水魚；

⑥ 無鱗無鰭的魚（蛇、鱔、泥鰍、鯰魚）。

◆宗教禁忌：伊斯蘭教忌豬、煙、酒、血；

佛教忌葷腥是指有異味的蔥、蒜和韭菜等。

◆土客吃洋，洋客吃土：

① 吃特色；

② 吃文化；

③ 吃環(huán)境。

歐洲人愛吃面食、油炸食品、酸甜食品、大塊肉或肉片；飯前開胃菜、飯后甜品。

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